Op deze VU horeca locatie geven we elk kwartaal een lokale ondernemer de ruimte om zijn/haar unieke lunchconcept aan te bieden. Dit kan variëren van brood tot warme maaltijden of vernieuwende verse sapjes. Naast het basisassortiment, bestaat het assortiment bij de M•Food Court o.a.afwisselend uit:

Saladebar: een zelf samen te stellen salade met diverse toppings.

Hip & Healthy: hippe, vegetarische en vezelrijke broodjes, belegd met veel groente en verrassende spreads.
Soep en crostini’s: huisgemaakte, verse soep met oven crostini’s van brood, met kaas, pesto, uien, prei en andere overgebleven groentes.
Wraps: koude wraps met groentespread, gevuld met kaas-, vlees-,vis- of vega componenten en groente.